A maionese é utilizada em saladas, mas pode ser também um aperitivo, e pode ser colocada em diversos tipos de alimentos, por, isso, você vai aprender com esse artigo a fazer uma deliciosa maionese caseira.

Ingredientes para fazer maionese caseira:
- 2 colheres de (sopa) de vinagre ou de suco de limão
- 3 gemas
- 2 colheres de (sopa)de mostarda
- Óleo
- Sal a gosto.

Modo de fazer maionese caseira:
Pegue o vinagre, as gemas, a mostarda e o sal, e ponha dentro do liquidificador. Bata todos os ingredientes, e destampe-o, sem desligar, e vá colocando o óleo, até a maionese ficar no ponto. Quando ela estiver endurecendo pare de colocar o óleo, senão ela vai estragar. Está pronta a sua maionese caseira.

Observações:
1 – Ponha a maionese na geladeira e conserve-a por um dia.
2 – Se a sua maionese não endurecer, ponha algumas gotas de água morna, enquanto estiver batendo.
3 – Se quiser pode colocar as gemas juntas com as claras, mas, a maionese ficará menos cremosa.
4 – Se você gostar de pimenta em pó, ponha uma pitada na sua maionese.

Tente fazer na sua casa, você vai ver que todos vão adorar, pois, todo mundo gosta de uma comidinha caseira.

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