O bolo de milho, por não ser muito comum, agrada muito às pessoas, além da receita ser simples e fácil de ser feita. Siga passo-a-passo para que seu bolo fique com um gostinho de bolo de roça e delicioso, que vai agradar a todos.
Ingredientes para fazer bolo de milho:
– 1 lata de leite condensado
– 1 pacote de coco ralado
– 1 lata de milho verde com água
– 1 colher de (sopa) de margarina
– 2 copos de trigo
– 1 colher de fermento em pó
– 2 ovos
Como preparar bolo de milho:
Coloque no liquidificador o trigo, o leite condensado, o coco ralado, os ovos inteiros, o milho verde e a margarina. Bata bem, depois despeje a massa numa tigela e acrescente o fermento e mexa bem.
Em seguida coloque a massa numa forma untada com margarina e farinha de trigo, por fim coloque a massa para assar no forno por 35 minutos e com temperatura média.
Opcional:
Quando o bolo já estiver assado, ferva um copo de leite de coco misturado com uma colher de açúcar e despeje em cima dele ou pode apenas colocar um pouco de acúcar cristal.